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一般饭店或洒店服务员发钱怎么发,打卡里,还是直接发?饭店薪资管理

芽植 2024-02-02 项目经理招聘 views 0

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一般饭店或洒店服务员发钱怎么发,打卡里,还是直接发?

一般来说稍微大一点,不是不是一两个人的店都会选择银行卡发工资,这样比较省事,有少部分老板个人可能会通过支付宝或者微信转账来发,这种的很少,直接发现金的估计更少了。

这是单位本身自行制定的。没有一定之规。 但无论怎么发,都会有工资条的。

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饭店厨师是怎么分成的?37开还是28开?

一般是提成,常见的是提百分之三到百分之五。

如果是这样分成,应该是没工资计或者是低底薪的。营业额的多少不是光靠厨房出品就能决定的,其它环节出问题也直接影响到经营状况的,所以有很大风险,一般包厨或入位的厨师都不接受的。

餐饮月毛利怎么算?

餐饮的越毛利的计算方式是非常简单的。首先你要计算毛利的时候,和你的支出的条件应该是收支两条线的,也就是月毛利指的是你的一个月的经营情况,也就是流水的情况,你所记的流水账所有的收入加在一起,这是你的毛利。

如果说最后所剩的利润也就是纯利润的话,那就要刨去用毛利刨去所有的支出的费

餐饮月毛利=本月收入—食材成本

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月营业额减去人工水电房租 和进货成本

到此,以上就是小编对于饭店薪资管理excel毕业设计方案的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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